厨具设备更换周期

2022-09-03

各种商品都有其使用寿命,超过其正常使用寿命的产品,会带来一定的经济损失和安全风险。因此,要了解厨具设备的更换周期,及时更换不能使用的厨具设备,确保厨房人员的安全。下面鑫劲威厨具小编就为大家讲解一下厨具设备更换周期的具体分类,分别是多久。

一、商用燃气灶的常见更换周期

商用燃气炉由许多特殊配件组成,这些配件有一定的使用寿命,部分配件可以更换以确保厨房用具设备的正常使用,部分结构配件属于损耗部件,达到最大使用值后只能报废。一般来说,商用炉的使用寿命为10年,但由于不同厂家的生产工艺和材料不同,加上操作人员的使用习惯,厨具设备的正常使用寿命有长有短。常见材料如:天然气软管金属波纹更换周期2年;炉风机220v低压风机更换周期为2年;摆动水龙头普通铁更换周期为1年;气阀不锈钢更换周期为3年等。


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二、商用食品机械使用时间

商用食品厨具设备包括和面机、面条机、搅拌机、馒头机、饺子机、绞肉机、切片机、去皮机等。由于生产标准和工艺材料的不同,同类型国产机械大多使用6-7年,进口机械使用8-10年。由于其磨损、腐蚀等因素,超过其正常使用寿命的产品会增加维护频率和能源损失。

三、商用制冷设备使用时间

商用制冷设备一般指冰箱、平冷工作台、制冰机、雪花机、冷库等。其主要部件是压缩机、保温材料、电子控制系统。市场上一些常见的制冷设备正常使用寿命为8-10年,作为一种制冷设备,“电老虎”用了十年的冰箱耗电量是最初使用时的两倍。如果冰箱噪音太大,.耗电量大,制冷效果差,漏水,运行时额抖等,需要更新换代了。由于冰箱太旧,身体的许多部位积聚了越来越多的灰尘。如果不清洗,容易造成短路,保鲜杀菌功能会退化,导致食物串味,无法保鲜;同时,制冷剂也会泄漏,污染环境,危害健康。

以上是厨具设备的更换周期。我希望更多的人能了解这些关于厨具设备的知识点,正确对待这些厨具设备,正常使用厨具设备,减少其他经济损失和安全风险,确保员工的安全。

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